Remedios Cervantes Montoya (Málaga, 20 de junio de 1964) es una empresaria, actriz, presentadora de televisión y modelo española.
Su elección como Miss España en 1986, le abrió las puertas del mundo de la moda, al que dedicó doce años de su carrera profesional. Más tarde se alzó con el título de Best Model Of Europe 1988.1​ As a model desfiló en las pasarelas de Cibeles y Gaudí, y ha sido portada de revistas como Vogue (México) o Elle (España).
Sin embargo, su decisión de convertirse en actriz profesional le llevó a debutar en el teatro junto a Arturo Fernández en la obra Un hombre de cinco estrellas, representada en Madrid en 1992. En años sucesivos seguirá incursionando en los escenarios con la Esto no es tiene arrego (1997), dirigida por Juan José Alonso Millán, Crimen perfecto (2000), Historias de amor (2001) e Hipotecados (2004). Finalmente, en 2006 produjo y protagonizó junto a Carmen de la Maza la obra Buenas noches, madre, de Marsha Norman con gran éxito de público y crítica.

Ha producido y trabajado como actriz en la función de teatro Confidencias muy íntimas dirigida por Juan Luis Iborra. En gira nacional desde octubre de 2009 donde arrancó en el Teatro Principal de Alicante, hizo temporada en el Teatro Bellas Artes dentro de Los veranos de la Villa en 2010 y finalizó su gira nacional el 21 de enero de 2011 en el Gran Teatro de Argelia.