Cristina Sánchez de Pablos (Parla, Provincia de Madrid, el 20 de febrero de 1972) es una ex torera española.  Es la segunda de cuatro hermanos que forman la familia de María Carmen de Pablos y el banderillero Antonio Sánchez, con quien compartía entrenamientos, tertulia y tardes de toros.La primera vez que se puso delante de una vaca fue a los quince años en el complejo turístico La Capea de Talamanca de Jarama (Madrid) y, a partir de ese momento, supo que su vida iría dedicada al mundo del toro.